Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Kačacie prsia s lekvárom

02.03.2017 (8/2017) Príprava: 30 minút; Množstvo: 6 porcií
Kačacie prsia s lekvárom
1 fotografia v galérii
Kačacie prsia s lekvárom
Autor fotografie: Dušan Křístek

POTREBUJEME:

6 kusov kačacích pŕs, 3 lyžice marhuľového lekváru, 3 lyžice svetlej sójovej omáčky, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP:

1. Kačacie prsia položíme kožou nahor na mriežku, ktorú umiestnime do drezu, a polejeme ich vriacou vodou. Vďaka tomu sa koža zmrští a neskôr sa opečie dochrumkava. Kačacie prsia opatrne osušíme a vložíme do pekáča.

2. Lekvár zmiešame so sójovou omáčkou a zmesou potrieme kačacie prsia. Osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme 20 až 25 minút.

3. Počas pečenia občas polejeme výpekom z pekáča. Kačacie prsia vyberieme z rúry a necháme 5 minút odstáť. Pokrájame na plátky a podávame s dusenou ryžou poliate výpekom.

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

Plynová rúra: stupeň 4

Čas pečenia: 20 až 25 minút

 


Príbeh zúfalstva a znovuzrodenia: V Afganistane ho rozmetala mína, silu mu vrátil anjel s tvárou ženy
Umelecký kováč: Tito robí so železom divy, ak ide len o komerčné zarábanie, je to nuda, hovorí
Textár Elánu Juraj Soviar: Básnici žijú na okraji spoločnosti a sú finančne podhodnotení

© Ringier Axel Springer Slovakia, a.s. Autorské práva
sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.
Spravodajská licencia vyhradená.

Zobrazenie: mobil | klasické

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×